司盤能分散于熱水，溶于熱乙醇、苯、熱油，具有很強的乳化、分散、潤濕能力。可與各類表面活性劑混用。主要用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑；在食品、醫藥、農藥、化妝品、涂料、塑料工業中 用作乳化劑、穩定劑。 食品級司盤S-80 :溶于熱油及有機溶劑，是親油型乳化劑，在食品工業中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產制作。
在國際上，食品添加劑按來源可分為三類：
一類，是tianran提取物；
二類，利用發酵等方法制取的物質，如檸檬酸等；
三類，純化學合成物，如苯甲酸鈉。
食品乳化劑、食品級司盤、食品級吐溫等等系列的的化學合成食品添加劑，占據著食品添加應用的主流。 那么，此類化學合成的食品添加劑的使用應符合如下要求：
1、經過食品安全性毒理學評價，證明在使用限量內長期使用對人體安全無害；
2、不影響食品理化性質，對食品營養成分不應有破壞作用；
3、食品添加劑應有嚴格的衛生標準和質量標準，并經中華人民共和國衛生部正式批準、公布；
4、食品添加劑在達到一定目的后．經加工烹調或貯存時，它能被破壞或允許有少量殘留；
5、不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段；
6、不得使用非定點生產廠，無生產許可證以及污染或變質的食品添加劑。
江蘇四新界面劑科技有限公司是專業生產食品乳化劑、食品級司盤、食品級吐溫、聚乙二醇等系列化工原料，公司多年來堅持 “質量為本，誠信經營”的理念，力求為客戶提供可靠的產品和良好的售后服務！
